主食 山蒜薺菜鮮肉水餃的做法 - 山蒜薺菜鮮肉水餃怎麼做 來源:飄香吧 1.7W “春天來了,田野裏一片生機勃勃。這不,老家的親戚來了,帶來了我最愛的野菜,做成水餃飽餐一頓吧。因爲是半路纔想起拍照有點不詳細,大家見諒哦。” 食材明細主料豬肉餡 (300g)薺菜 (500g)花椒 (10粒)味精 (適量)花椒油 (適量)輔料山蒜 (100g)麪粉 (500g)精鹽 (適量)香油 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)山蒜薺菜鮮肉水餃的做法步驟1、麪粉加適量水,和成軟軟的小麪糰。放置一邊餳着。2、鍋裏放入食用油,放入花椒炸出香味後全部撈出。(不撈也行只是影響口感),晾涼3、新鮮的小薺菜洗洗乾淨,用熱水焯熟後,難出來擠幹水分,然後切碎切碎。4、可愛的小山蒜同樣收拾乾淨,不用焯水。繼續切碎切碎5、豬肉陷、熟薺菜、小山蒜放到一起攪拌6、拌勻之後放入花椒油、精鹽、味精、香油細細調勻味道7、接下來就是常規的擀皮兒、包餡兒、成型。然後就是用開水煮哇煮哇,熟了。最後就是裝盤,夾起一個輕輕一咬。鮮、香、美。 山蒜薺菜鮮肉水餃怎麼做 山蒜薺菜鮮肉水餃的做法 山蒜薺菜鮮肉水餃怎麼做好吃 山蒜薺菜鮮肉水餃的最正宗做法 薺菜 山蒜薺菜鮮肉水餃的做法步驟 山蒜 水餃 山蒜薺菜鮮肉水餃的家常做法 山蒜薺菜鮮肉水餃