有關地三鮮的做法的精選大全
“在八大菜系裏東北菜是排不上號的,容易給人一種粗獷有餘、精緻不足的印象,所以高檔的賓館酒樓裏很少做東北菜。但這反而成全了百姓菜的形象,也給了食客們不少親切的感覺。東北菜很有幾分東北人的特點,粗獷豪放,不拘一格,大...
“提到地三鮮,恐怕沒人不知道。它是一道經典的東北家常菜,所謂經典我覺得就是,符合大衆口味深受大家歡迎的美味家常菜。”食材明細主料茄子(一個)土豆(一個)青椒(兩個)輔料澱粉(適量)配料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)醬油(適量)糖(適量)鹽(適量...
食材明細主料茄子(適量)青椒(適量)紅椒(適量)土豆(適量)輔料蒜末(適量)鹽(適量)雞精(適量)味極鮮(適量)澱粉(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)地三鮮的做法步驟1、茄子去皮切成滾刀塊,均勻的滾上澱粉。2、土豆切成片兒,青椒切...
食材明細主料辣椒(2個)茄子(2根)土豆(2個)輔料生抽(2湯匙)蔥白(一小段)澱粉(1匙)蒜(5瓣)老抽(一湯匙)食鹽(1匙)食醋(半匙)白糖(2匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)地三鮮的做法步驟1、茄子洗淨,切成滾刀塊,放入清水中浸泡待用。土豆削皮,切...
“這是一款地道的東北家常菜,主要食材就是茄子、青椒、土豆,傳統做法中的食材需要過油炸制,口感雖然有些油膩,但口味更濃,更鮮美,做法簡單,食材大衆,看似平淡,實爲精典。”食材明細主料茄子(一個)土豆(一個)青椒(一個)輔料生抽(兩勺)白...
“這道地三鮮,香而不膩,因爲有西紅柿嵌入其中,真是名副其實的地下三鮮菜。”食材明細主料土豆(一個)茄子(一個)青椒(兩個)西紅柿(一個)輔料蔥白(適量)蒜(適量)姜(適量)植物油(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
“地三鮮口味鹹鮮、味美,菜系東北菜,魯菜,是一道東北傳統名菜,製作材料是三種地裏時令新鮮的食材:茄子、土豆和青椒。它不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材,更勝於它涵蓋多種食材的營養,讓三味非常普通的食材做成鮮爽無比的...
“閨蜜做的地三鮮非常好吃,但油確實很多,所有食材都要炸熟,然後烹入料汁入味,我今天做了簡易版非油炸的地三鮮,感覺更加適合我的口味。”食材明細主料圓茄子(1個)土豆(2個)青椒(1個)輔料蒜(3瓣)八角(1個)食用油(2勺)調料生抽醬油(10克)郫...
食材明細主料土豆(一個)茄子(一個)青椒(一個)輔料蒜末(適量)薑末(適量)花椒(適量)配料豆瓣醬(適量)雞精(適量)澱粉(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)地三鮮的做法步驟1、土豆去皮洗淨切塊,浸泡待用;茄子洗淨切滾刀塊,浸泡在...
食材明細主料紅薯(適量)茄子(適量)青椒(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)水澱粉(適量)番茄醬(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)地三鮮的做法步驟1、紅薯,青椒,茄子切塊備用。2、蔥蒜切末備用。3、鍋裏熱油,紅薯炸...
食材明細主料茄子(2支)青椒(1個)土豆(1個)輔料蒜(2個)蔥(1段)糖(10克)生抽(20ml)水澱粉(40ml)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)地三鮮的做法步驟1、土豆去皮,青椒去籽,茄子洗淨。2、茄子削菱形塊,土豆切條,青椒切塊。3、茄子和土豆分別放...
食材明細主料土豆(2個)茄子(2根)青椒(1根)輔料蒜末(2瓣)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)地三鮮的做法步驟1、準備好材料。2、土豆去皮後切小塊,沖洗下。(不要切太大,不易...
“簡單又方便的經典家常”食材明細主料土豆(適量)茄子(適量)青椒(適量)輔料澱粉(適量)菜籽油(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)老薑(適量)蒜(適量)花椒(適量)原味(口味)未知(難度)地三鮮的做法步驟1、長20釐米左右的青椒和茄子各一個,半個大拇...
“地三鮮這道菜被大家公認的一個字,好!但健康,美味,非油炸纔是真正的好。”食材明細主料茄子(1個)土豆(2個)尖椒(1個)輔料蔥(適量)醬油(適量)鹽(少許)糖(少許)雞精(少許)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)地三鮮的做法步驟1、...
食材明細主料土豆(500克)茄子(300克)辣椒(250克)輔料大蔥(一段)蒜瓣(2個)配料生抽(2湯匙)鹽(1茶匙)澱粉(1湯匙)植物油(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)地三鮮的做法步驟1、土豆削皮,切片兒。鍋燒熱,中火,土豆片入鍋炸三分鐘左右,炸熟...
“在美食天下可謂會看到地三鮮這道菜頻頻出現心裏說實話一直躍躍欲試今天終於有機會可以一展身手雖然不敢說這就是地道的東北地三鮮但味道我自己還是相當滿意的所以就暫且叫做南方人做的地三鮮吧~”食材明細主料土豆(1...
“今天是2020的情人節,鮮少下廚的杆哥說今天他要大顯下身手,給我們煮道地三鮮。杆哥很認真的做好前期工作,然後炸茄子時他把手指給浸到油裏一塊炸了,好在及時感覺到,衝了涼水又塗了蘆薈汁,無大礙!這長假放得連一慣遠離廚房的...
“我在深圳的時候,一個東北的朋友給做過。當時就覺得很好吃。”食材明細主料土豆(1個)茄子(1個)青椒(1個)輔料鹽(適量)油(適量)蒜(適量)醬油(適量)澱粉(適量)雞精(適量)糖(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)地三鮮的做法步驟1、...
“傳統地三鮮,美味下飯菜。”食材明細主料茄子(1個)土豆(1個)青椒(2個)輔料小米椒(1個)調料鹽(適量)蔥花(少許)蒜蓉(適量)生抽(少許)蠔油(適量)味精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)地三鮮的做法步驟1、茄子改刀。2、土豆去皮改刀。...
“酷暑到了,能讓炎熱的夏季吃出清爽感覺的菜品,就是涼拌菜了。我做的這道地三鮮涼拌菜不僅符合現代人的要求,天然綠色、營養豐富、油脂少的特點,還男女老少皆宜,讓人口味大增。它是生拌與熟拌的組合。生拌的是新鮮青翠的黃...
“"地三鮮"是很有特色的一道東北傳統家常菜,選用了三種地裏時令新鮮的食材:茄子、土豆和青椒來搭配,不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材,更勝於它涵蓋多種食材的營養,讓三味非常普通的蔬菜做成鮮爽無比的佳餚。”食材...
“女生最愛。我的拿手菜”食材明細主料土豆(適量)茄子(適量)辣椒(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)醬油(適量)醋(適量)澱粉(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)地三鮮的做法步驟1、土豆切片。茄子手撕,辣椒切段!炸2、蔥花。蒜末。澱...
食材明細主料土豆(1個)圓茄子(1個)青椒(1個)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)地三鮮的做法步驟1、土豆去皮削成滾刀塊2、茄子去皮削成滾刀塊3、青椒洗淨切塊4、鍋中放油油熱後放入土...
“地三鮮超級美味但是也被稱爲堪比硬菜的高能量食物,土豆不說,能量比較高,加上茄子青椒之前都要過油,別提有多少熱量在裏面了,爲了健康咱們也不能多吃油炸食品啊對不?所以我就改成了炒菜版的地三鮮,原料還是土豆茄子菜青椒,味...
“你曾說愛吃地三鮮,喜歡土豆青椒茄子圓,那種飄然的蒜香,生活的平常,似乎永遠都在身邊。多少年,多少天,多少事,在改變,把聚散離合體會一遍。多少日,多少夜,多少苦,多少怨,才知道過了今天,還有明天。是否還愛吃地三鮮,依然記得儘管相...
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