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“由於在學校宿舍,沒有廚具,只能用電飯煲代替,嘿嘿。但是本人很喜歡做菜,就用電飯煲做了紅燒排骨,味道和爸爸相比的差了那麼一些些,但是自己還算滿意啦。現傳上來當勉勵自己啦。有不合適的地方還請大家能多多賜教~!”食材明...
“這是一道很普遍的家常菜。星月的食譜裏面居然沒有。現在做來補起。自我承認這道菜香料用得比較多。但是吃過以後我還是認爲掌握的很準很成功。”食材明細主料豬排骨(700克)胡蘿蔔(100克)輔料菜油(100克)蒜苗(20克)白蔻(適量)...
“排骨在我們家是最受歡迎的,不管怎麼做,都是來者不拒,誰讓家裏有兩個愛吃肉的傢伙呢!今天上的是紅燒排骨,這道菜吃過的朋友都說味道太特別了,當然,一點不油膩,是因爲沒放油,而是排骨本身自帶的油足夠香得饞涎欲滴了!...
食材明細主料排骨(適量)輔料鹽(適量)老抽(適量)蔥薑片(適量)白糖(適量)花椒大料粉(適量)水(適量)味精(適量)芝麻(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒排骨的做法步驟1、排骨用涼水泡兩個小時左右後洗淨切開備用。2、切好的排骨直...
“素排骨脂肪低是一種只用素菜做成,而味道和形卻像排骨的美食,俗話說女不可以無藕😁”食材明細主料幹豆皮(12塊)藕(適量)輔料黑豆豉(少許)幹辣椒圈(少許)冰糖(少許)鮮綠尖椒(少許)老抽(少許)薑片(少許)蔥段(少許)黑胡椒(少許)澱粉(少許)鹽(少許...
“紅燒排骨是一個非常家常的菜了,今天小K專門去美味學院學了一道簡易的新手食譜,簡單易上手,分享出來啦!”食材明細主料豬排骨(500g)調料生抽(15克)老抽(10克)白酒(15克)桂皮(1片)香葉(3片)冰糖(10克)花椒(15顆)八角(1顆)草果(1顆)鹹香(口味)燒(...
“紅燒排骨,家常菜,此菜味道香鹹,排骨色澤金紅。色香味俱全,做法簡單,一般人都可食用。排骨含有豐富的優質蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康,具有滋陰潤燥、益精...
食材明細主料排骨兩根(大概20塊錢的)輔料香菇(5、6朵)大蒜(若干)姜(若干)花椒(適量)大料(適量)配料醬油(若干)鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒排骨的做法步驟1、把排骨倒入沸水鍋中去血沫,從沸騰點一塊一...
“紅燒排骨應該是所有人都喜歡的菜吧?但是肉類不要吃太多,吃多了總有種罪惡感,可是不吃還饞,哎。。。。。現在這個社會什麼都不安全,在外面吃飯一定要多注意衛生和安全,還是在家做既衛生又安全還有營養,今天就來發一下我做的...
食材明細主料豬排(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(1塊)肉寇(1個)草果(1個)香果(1個)乾紅辣椒(適量)配料鹽(適量)食醋(少許)老抽(少許)生抽(適量)料酒(適量)紅燒汁(適量)冰糖(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
“小時候過年自己都會殺一頭大豬。奶奶每次都會留一半排骨。一半拿來炸了後做蒸碗。一半留下來招呼客人。團圓飯年年都會有一道香辣紅燒排骨和蒸碗。今天我給小朋友做到不辣的紅燒排骨。本來有個小朋友不吃肉的。都吃...
食材明細主料排骨(適量)尖椒(適量)小紅辣椒(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)配料食鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)食油(適量)超辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燒排骨的做法步驟1、排骨洗乾淨!用鹽洗乾淨~~~裝盤~2、蔥薑蒜~~小紅辣椒~...
“色香味俱家佳”食材明細主料排骨(500g)輔料生抽(3匙)白糖(2匙)八角(2顆)香葉(適量)小蘇打(1小小小捏)白醋(2滴)料酒(1匙)白芷(適量)人蔘片(適量)桂皮(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒排骨的做法步驟1、排骨洗淨切段(請忽略圖中...
“我家喜歡吃重口味的紅燒菜,可能是地區的習慣造成的。紅燒排骨是一道簡單的家常菜味道香鹹,排骨酥爛,色澤金紅很受大家喜歡。不用炒糖色也能輕鬆做出美味誘人的紅燒排骨。豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪...
“我們家的做法不加入老抽、醬油,覺得味道會變味。只需炒糖色一步,顏色就出得美美的了。健康飲食,也未加味精,糖裏已含甜味,喜歡濃點的可加少許生抽。簡單又好吃,家人每次都能吃精光。”食材明細主料排骨(1000克)輔料油(適量)白...
“這個排骨,經過一焯,二煎,三煨的方式,外酥裏嫩,香氣被鎖在肉裏,吮吸一下滿滿的都是肉骨頭的味道。紅燒排骨裏的配菜,有時候比肉還要好吃,這次放得是蘑菇,一口下去,菌菇的香味和肉香,真是滿足...”食材明細主料排骨(適量)杏鮑菇(適...
食材明細主料排骨(500g)剁辣椒(少許)生抽(少許)輔料蔥(少許)豆豉(少許)姜(適量)蒜(適量)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒排骨的做法步驟1、食材準備2、排骨洗淨血水,放入蔥薑蒜,去腥飛水3、排骨撈出待用4、鍋內重新放油,放入排骨...
食材明細主料豬排骨(750克)輔料醬油(適量)色拉油(適量)蒜(適量)糖(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒排骨的做法步驟1、取排骨750克2、用水把豬排骨炒一下,涼水下排骨,待水煮沸三分鐘後,將排骨撈出。用水炒一下,就清...
“這款紅燒排骨不用炒糖色,只需一個調料,就可以做出媲美飯店的美味排骨。簡單易上手,更適合新手。”食材明細主料李錦記祕製紅燒汁(20-25ml)排骨(900g)輔料姜(5片)料酒(5ml)蒜(3瓣)大料(3個)蔥(2顆)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅...
“今天的排骨燒得非常入味,色澤也比較到位。所以一出鍋我就沒忍住,挑了兩塊很順眼的排骨,啃了個吮齒留香~~當然某人也沒閒着,鍋裏剩下的排骨湯汁都被他舀進自己碗裏了~~~以至於我拍照時纔想起,我的排骨怎麼沒澆上紅燒汁呢~...
“喜歡排骨,喜歡紅燒排骨,不喜歡吃的時候一根根吐骨頭。”食材明細主料玫瑰腐乳(三塊)排骨(40根)姜塊(適量)蔥塊(適量)花椒大料(一樣抓一把)輔料白糖(一點點)食鹽(適量)黃油(一小塊)老抽(二鏟子)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒排骨...
“排骨可以煮湯、燒烤、紅燒一般都不會失敗的,怎麼做都好吃。今天先來道紅燒排骨。這樣做出來的排骨外酥裏嫩,非常美味兒。”食材明細主料豬排骨(1000克)冰糖(10塊)姜(1塊)尖椒(1個)八角(2個)大料(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)十三香(適...
“這是誰家發明的紅燒排骨啊?怎麼能這麼好吃啊?聽我說跟着我這麼做,你也可以做出舔碟令人回味無窮的紅燒排骨!”食材明細主料排骨(800g)調料薑片(5片)蒜末(半頭)八角(1個)調料白酒(1勺)白糖(30g--50g)桂林豆腐乳(1塊)生抽(1勺)蠔油(半勺)雞...
“紅紅火火的紅燒排骨,過年不可少的肉菜之一,色澤誘人,味道香濃,製作比較簡單”食材明細主料水(500g)排骨(300g)輔料花雕酒或料酒(10g)生抽(20g)煮肉香料(5g)油(適量)鹽(適量)黃冰糖(5g)紅燒醬油(10g)蔥姜(各5g)白芝麻(2g)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(...
食材明細主料排骨(400克)八角(適量)桂皮(適量)冰糖(適量)西紅柿(一個)生薑(幾片)輔料鹽(2克)玉米油(6毫升)老抽(1克)生抽(2克)蔥香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒排骨的做法步驟1、排骨冷水下鍋煮開。2、清洗乾淨備用。3、排骨用清水在...
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