有關臺式滷肉糉怎麼做好吃的精選大全

2024-01-02 “我家娃吃糉子只要蛋黃肉糉，這次稍微變化一下，做好的滷肉包不完就做成滷肉飯。”食材明細主料糯米（適量）五花肉（適量）香菇（適量）輔料大蒜（適量）生薑（適量）油蔥酥（適量）醬油（適量）金蘭油膏（適量）雞蛋（適量）香葉（少許）八角（少許）米酒（適量）鹹鴨蛋...

臺式滷肉的做法 - 臺式滷肉怎麼做

2024-02-27 “我家爺們不太愛吃肉，唯獨對滷肉從不拒絕。因爲這道滷肉鮮香，沒有肉腥味，並且有一絲甜味。每次我在家都會做一大鍋，這樣平時下面條也可以用上一點兒，真的是超級美味哦！”食材明細主料五花肉（400克）輔料香菇（100克）配料八角（1顆）...

臺式滷肉飯的做法臺式滷肉飯丨正宗臺灣滷肉飯，祕訣在這裏！超下飯臺式滷肉飯怎麼做

2023-12-30 “滷肉飯最重要的就是滷汁，要想把滷肉和滷汁的味道做好，就必須在肉和配料中扣細節，就像一些人只做紅蔥酥時有很多人用洋蔥來代替，味道肯定是遠遠達不到原食材的味道的。那接下來我就把臺式滷肉飯如何做好的祕訣通通都告訴...

臺式滷肉飯的做法 - 臺式滷肉飯怎麼做

2023-12-26 食材明細主料五花肉（一斤）輔料雞蛋（五個）油菜（兩顆）冰糖（少許）紅蔥（半斤）調料料酒（少許）老抽（適量）生抽（適量）八角（適量）滷汁（少許）十三香（適量）白胡椒粉（適量）醬香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）臺式滷肉飯的做法步驟1、白水煮雞蛋備用。2、紅...

臺式香菇滷肉飯的做法 - 臺式香菇滷肉飯怎麼做

2024-01-13 “肥瘦相間的五花肉油潤透亮，陳年老滷浸潤着香軟可口的米飯，沒等端上桌，香氣早已越過廚房直撲餐桌。忙不迭吃上一口，整個人都要融化在這汁濃肉香裏。”食材明細主料帶皮五花肉（600g）香菇（幾朵）雞蛋（6個）輔料紹興黃酒（適量）生抽（適...

DIY臺式滷肉飯怎麼做美味好吃

2020-07-22 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料新鮮五花肉：250幹香菇：40紅蔥頭：2個熟雞蛋：2個輔料油：適量蔥：5姜：5生抽：10料酒：10八角：1個甜麪醬：15胡椒粉：2鹽：2蒜：2瓣冰糖：5五香粉：3具體步驟1.材料2.熟雞蛋3.香...

臺式滷肉酥怎麼做美味好吃

2020-01-31 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料酥油：適量豬油或植物油皆可）：30g水：40ml油酥：低筋麪粉：90g脫皮綠豆：350g植物油：150ml白糖：80g生抽：45ml雞精：少許滷肉餡：較瘦的五花肉（切小粒）：適量八角：適量桂皮：適量...

臺灣肉糉的做法臺灣肉糉製作方法臺灣肉糉怎麼做

2024-01-11 食材明細主料魷魚乾（2只）幹慄粒（20粒）蝦米（2兩）長糯米（2斤）鹹鴨蛋黃（20個）五花肉（2斤）香茹（20個）輔料水（2/3杯）滷汁（（醬油）適量）八角（5個）紅蔥頭（2兩）鹽（少許）桂皮（適量）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）臺灣肉糉的做法步驟1、(1)長糯米洗淨後...

臺式鮮肉糉的做法 - 臺式鮮肉糉怎麼做

2024-02-29 “又到了一年糉子飄香的時節，老公和兒子屬於無肉不歡型，我則偏愛餡料豐富的，綜合起來，臺灣風味的鮮肉糉便成了我家皆大歡喜的首選。”食材明細主料蘆葦葉（600克）圓粒糯米（5斤）豬肉（適量）雞蛋（適量）香菇（適量）花生（適量）栗子（適量）輔料老...

臺式滷豆乾的做法 - 臺式滷豆乾怎麼做

2024-02-26 “這道臺式滷豆乾屬於家常改良版，利用簡單的調料和烹調方法，廚房新手也能輕鬆製作出好吃又營養的佐餐小吃。”食材明細主料白玉方幹（2盒）輔料水（800ML）配料臺式滷肉醬油（2勺）白砂糖（1勺）鹽（適量）大料（3個）辣椒碎（適量）蜂蜜（適量）香油（適...

自制臺式滷肉飯怎麼做美味好吃

2019-10-23 準備時間:1小時40分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：5條輔料雞蛋：3個紫洋蔥：半顆姜：3片八角：2顆香葉：5片冰糖：1勺醬油膏：適量米酒：2大勺具體步驟1.選肥瘦相間的五花肉2.冷水下鍋焯水，拿出來空幹切...

臺式滷肉飯的做法臺式滷肉飯（詳細步驟版）臺式滷肉飯怎麼做

2024-02-10 “冬季裏，爲家人做一碗香濃多汁的臺式滷肉飯，用紫洋蔥炸出的蔥酥，多層五花肉，營養香菇丁，小火煲制，再加個滷蛋，拌米飯吃最美味！今天來和花兒一起分享這道香濃的臺式滷肉飯吧！”食材明細主料五花肉（400克）紫洋蔥（1個）香菇（7-8朵）雞蛋（3...

臺式滷肉飯的做法肉肉一族最愛的銷魂飯：【臺式滷肉飯】臺式滷肉飯怎麼做

2024-02-10 “愛吃肉的孩紙都知道，五花肉是最好吃滴肉肉。。。尤其是帶皮滴五花肉！五花肉的做法中最經典的應該就屬紅燒肉和滷肉飯了吧。。其中的滷肉飯又以臺式滷肉飯最爲出名。其實我是覺得它們兩個木有太大的區別，不同的只是臺式...

臺式滷肉飯的做法臺式滷肉飯--家常下飯菜臺式滷肉飯怎麼做

2024-01-02 “這招是從James的視頻裏學的，不能跟他的教導做到百分百，所以就要根據自己情況作了改動，做滷肉飯的五花肉，有帶皮的最好，但買不到帶皮的五花肉，可惜，沒了張屠戶，就必須吃帶毛豬嗎？變通一下，所以就把肉絲切得粗一點以免煮起來碎...

臺式滷肉飯的做法【絕對好吃的滷肉】臺式滷肉飯臺式滷肉飯怎麼做

2024-02-28 “滷肉飯對於我們來說已經不再陌生了，好吃的滷肉飯不要加鹽，這個就是訣竅，臺式的滷肉飯鹹中帶一絲絲的甜味，甜中肉質不膩，吃起來口感爽口，甜中香甜，鹹中絲甜，讓人難以忘懷。”食材明細主料五花肉（適中）幹蘑菇（四個）洋蔥（兩個）雞蛋（兩...

臺式美味滷肉飯怎麼做美味好吃

2019-12-02 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:14分鐘主料五花肉：適量香菇：適量洋蔥：適量雞蛋：適量油菜：適量輔料大料：適量香葉：適量山楂：適量蔥：適量姜：適量蒜：適量生抽：適量老抽：適量冰糖：適量黑胡椒：適量具體步驟1.將...

正宗臺式滷肉飯怎麼做美味好吃

2019-12-12 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料輔料具體步驟1.選上好的五花肉，要記得多買一塊豬皮哦，這樣煮出來的湯汁，纔會有點粘稠感呀。。。口感就更好啦。。。整塊五花肉洗乾淨，和一大塊豬皮一...

臺式滷肉飯怎麼做美味好吃

2019-12-16 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料香菇：適量五花肉：適量雞蛋：適量青菜：適量輔料五香粉：適量冰糖：適量醬油：適量料酒：適量薑片：適量炸蔥酥：適量具體步驟1.香菇泡發後切丁備用（圖片是第一次做的...

臺式滷雞翅的做法 - 臺式滷雞翅怎麼做

2024-02-26 食材明細主料雞翅（5枝800克）輔料薑片（4片）蒜粒（4瓣）辣椒（一條）配料金蘭醬油（50cc）臺灣米酒（2碗）細粒冰糖（15-20克）番茄醬（一湯匙）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臺式滷雞翅的做法步驟1、雞翅切2段，洗淨瀝乾水。2、小火爆香薑片，蒜瓣，...