有關小公雞炒老薑的做法的精選大全
“前天朋友回老家帶來了4只農家雞要給我小孩吃。今天早上拿到市場叫人幫忙搞乾淨,晚上炒了吃。這道菜對11,12歲小女孩長身休起到了很好的輔助,也可以用小公雞,小母雞(還沒下蛋}燉四物),小男孩子13-18歲用公雞(母雞)燉田七,長高...
生活當中很多朋友非常喜歡食用雞肉,那麼雞肉的做法有很多西式的,中式的。今天要和大家分享的是一道湘菜,不知道有沒有朋友們使用過老薑炒公雞這道菜呢?這道菜不僅非常營養美味,功效很多,而且製作方法也不難,感興趣的朋友和我...
“雞肉的營養成分主要是蛋白質,其次纔是脂肪、微生物和礦物質等,而且具有補虛溫中,止血治崩,補虛損,益虛贏,行乳汁;病後體內虛寒,產婦產後氣血虛、乳少的功效。而仔雞的肉裏含蛋白質較多,老雞的肉裏含蛋白質少。這是因爲仔雞的...
“炎熱的夏天,來個看着就有胃口的菜,是不是特別的有味~~來吧,做起來~”食材明細主料小公雞(半隻)蒜(1個)生薑(1塊)大蒜苗(3顆)青椒(適量)紅椒(適量)輔料老抽(1勺)鹽(3勺)茶油(2勺)料酒(2勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)生炒小公雞的做法步...
食材明細主料仔雞(適量)老薑(適量)乾紅椒(適量)小米椒(適量)自制辣醬(適量)泡椒(適量)蒜瓣(適量)輔料菜籽油(適量)鹽(適量)香菇老抽(適量)超辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)老薑辣仔雞的做法步驟1、將雞剁成大塊。2、準備好老薑(量得多些),蒜...
“香辣味濃。”食材明細主料小公雞(半隻)輔料青紅椒(適量)調料鹽(適量)蔥薑蒜(少許)白糖(少許)花椒(10餘粒)八角(2個)香葉(2片)白酒(少許)生抽(適量)老抽(少許)啤酒(半瓶)香辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)辣子炒小公雞的做法步驟1、將小公雞...
食材明細主料裏脊肉(適量)老薑(適量)輔料香菜(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)花生油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老薑炒裏脊肉的做法步驟1、香菜洗淨切段備用。2、老薑去皮切細備用。3、裏脊肉洗淨切片。4、切好...
嫩姜。嫩姜的質地清脆,辛辣感比較少,含有的纖維也比較少,製作出來的姜炒雞蛋口味會更好。沒有嫩姜也可以用老薑代替。姜炒雞蛋雞蛋是一款常見的美食,製作的食材包括姜、雞蛋、食用油、食用鹽。做好的姜炒雞蛋要趁熱吃,不能...
“這是一道勃艮第傳統菜法語叫coqauvin是用小公雞來製作做的,紅酒使這道菜酒香四溢且不油膩,冬天的暖身菜。”食材明細主料小公雞(2只)乾紅葡萄酒(隨意)鹹肉丁(200g)白蘑菇(150g)小洋蔥(10個)蒜瓣(2個)百里香(一小根)生粉(適量)輔料鹽(適...
“老薑和肉炒一起真的非常香,一盤子,一掃光,有點辣,好下飯呀”食材明細主料豬肉(300克)蒜片(適量)輔料老薑(適量)朝天椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老薑炒肉片的做法步驟1、肉片用老抽生抽五香粉鹽水澱粉醃製一小時2...
“三伏天要吃公雞,用老薑炒制加上料酒煨香。”食材明細主料公雞(1000克)老薑(50克)紅辣椒(4個)輔料大蒜(3個)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)老薑燒雞的做法步驟1、材料集合2、公雞切小塊3、...
“滋補有益湯品。”食材明細主料老母雞(半隻)天麻(適量)輔料老薑(適量)紅棗(少許)杞子(少許)黨蔘(少許)調料油(少許)米酒(少許)鹽(少許)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)老薑母雞燉天麻的做法步驟1、準備:老母雞半隻用鹽搓洗乾淨。2、...
美食即生命,生活因能嚐到各種各樣的美食而豐富多彩,今天咱們這邊就給大家介紹一種家常美食:老薑炒雞。老薑炒雞是一道非常有名的美食,最開始的時候做法只有一種,後面因爲每一個人的口味的不同,發展成了非常多的不同的做法,下...
食材明細主料老蟶(1斤)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料蠔油(適量)胡椒粉(適量)料酒(多些)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥姜炒老蟶的做法步驟1、鍋中放油,倒入蔥薑蒜,小辣椒。2、倒入老蟶,蓋蓋煎制。3、用一個小碗,加入蠔...
“一道很簡單的炒雞肉,做法簡單,味道卻不簡單,不信你試試。照片拍得不好看,味道是真的好。”食材明細主料雞肉(適量)輔料姜(適量)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)姜炒雞的做法步驟1、將雞肉洗淨撒鹽2、將姜塊切絲備用3、鍋...
“家常菜。3斤左右的小公雞,三口之家可炒兩盤。”食材明細主料小公雞(半隻)輔料青椒(2個)香芹(少許)調料鹽(適量)白糖(少許)蔥薑蒜(少許)乾紅辣椒(適量)花椒(少許)老抽(少許)白酒(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常小公雞...
“聖誕節快到啦!準備把聖誕老公公帶回家!簡單又快手的聖誕紙杯造起來!先烤紙杯再凹造型,有顏有料的小蛋糕,小朋友超愛的~”食材明細主料蛋黃(60g)低筋麪粉(64g)輔料玉米油(50g)牛奶(50g)蛋白(120g)淡奶油(160g)草莓(適量)黑色素(一點點)調...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道美味的老家小炒公雞你到整體的味道都比較麻辣的,五香的感覺,尤其是裏面的攻擊,因爲它的肉質本身就比較老吧,不像是母雞一樣,所以,吃起來口感會非常的勁...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘老家小炒公雞是一道十分美味獨特的家常小菜,這道美食健康營養,公雞含有大量的蛋白質和微量元素,可以滿足人體的基本能量需求和營養元素。這道美食選取食...
“在發育期間的小孩子偶爾吃幾個小公雞是長身體的哦!”食材明細主料小公雞(800g)生薑(10g)西洋參(5g)蔥(3g)輔料鹽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸小公雞的做法步驟1、將殺好的小雞洗乾淨,抹少許鹽醃製半小時左右2、...
食材明細主料母雞(1只)輔料蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)蔥姜原味老雞湯的做法步驟1、新鮮母雞一隻,處理洗淨,切大塊,用開水燙一下。2、蔥姜備好。3、準備湯鍋先把水燒開,放入蔥段薑片。4、放入燙過的雞,開...
食材明細主料番茄(適量)雞蛋(適量)米飯(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)胡蘿蔔(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)聖誕老公公飯的做法步驟1、原料2、西紅柿切小塊,雞蛋打散3、熱鍋冷油4、倒入雞蛋煸炒成型加西紅柿翻炒斷生,我少許...
食材明細主料三黃雞(0.5個)輔料小米椒(5個)杭椒(3個)乾紅辣椒(4個)花椒(1勺)香葉(2條)八角(2個)蔥(5棵)姜(6塊)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)小米椒爆炒小公雞的做法步驟1、三黃雞半隻,洗淨切小塊。2、鍋內放入清水沒過雞塊,放入薑片,...
“早上在菜場28元買了兩隻小公雞,兩隻才三斤半太瘦了,別的又沒有,只好買它!”食材明細主料小公雞(兩隻)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)花椒(適量)小茴香(適量)草果(適量)陳皮(適量)料酒(適量)醋(適量)味精(適量)胡椒(適量...
“老薑雞塊,是湘菜裏的一道湯菜,用炸過的雞塊加老薑燉湯,湯濃味鮮,姜味濃郁,香而不膩。不過,我倒不喜歡用油將雞炸過,健康起見,用水焯一下感覺也是不錯的,呵呵,就試試。”食材明細主料土雞(500克)木耳(100克)白菜(100克)輔料老薑(100克...
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