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食材明細主料排骨（700克）輔料芋頭（5個）配料料酒（20毫升）老抽（30毫升）生抽（30毫升）鹽（4克）白糖（20克）八角（1枚）山楂片（20克）蔥（適量）姜（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芋香紅燒排骨的做法步驟1、排骨洗淨，過熱水淖一下。2、盛...
“紅燒排骨，是一道非常美味的家常菜。味道香鹹，排骨酥爛，色澤金紅。我們家非常喜歡、今天又燒了一盤、加了香菇、更香更好吃、有排骨的香又有香菇的香、兩者結合真是太香太美味啦！記得小時候的紅燒排骨、是我們家最受歡迎...
“這個菜不可以用小芋頭，粘粘的，燒不出來，用芋頭母或者二母子（我老家，芋頭母上長出來的第一層芋頭，叫二母子，二母子上長出來的芋頭，我們才叫芋頭。）都可以，總之要用澱粉多一點的芋頭來做。”食材明細主料芋頭母（1個約250克）排骨（約...
“特點：骨中帶芋香，香芋中有油味，芋軟骨鬆。”食材明細主料檳榔芋（700克）排骨（100克）澱粉（8克）輔料鹽（2克）味精（3克）雞精（2克）花生油（30克）啤酒（50克）蔥（1克）薑片（5克）澱粉（8克）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香芋蒸排骨的做法步驟1、排骨斬...
“紅燒排骨應該是所有人都喜歡的菜吧？但是肉類不要吃太多，吃多了總有種罪惡感，可是不吃還饞，哎。。。。。現在這個社會什麼都不安全，在外面吃飯一定要多注意衛生和安全，還是在家做既衛生又安全還有營養，今天就來發一下我做的...
食材明細主料排骨（3條）魔芋（適量）輔料生薑（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）調料生抽（適量）花生油（適量）蠔油（適量）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）魔芋燒排骨的做法步驟1、排骨斬塊後冷水下鍋，放入薑片焯燙出血水後撈出洗淨備用。...
“這款排骨是米芽在一農家燒菜館吃到的。稍有不同的是，農家菜裏用的是筒子骨，吃起來要戴手套，還配了吸管方便吸骨髓的。當時我問了小老闆，這道菜怎麼做的，他只是神祕的說，其實非常簡單，主要是裏面的蒜蓉辣醬，是他們店裏祕製的...
““芋兒燒排骨”實際是川菜“芋兒燒雞”的同款菜。用豬排替代了土雞肉。上次女兒吃了排骨燒萵筍後一直嚷着還要吃，今天就用芋兒燒一次排骨給她解饞。”食材明細主料排骨（4根）芋兒（500g）輔料姜（5片）大蔥（1根）蒜（10瓣）郫縣豆瓣（3勺...
食材明細主料排骨（適量）芋頭（適量）蓮藕（適量）輔料火鍋燒（適量）豆瓣醬（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）薑片（適量）蒜片（適量）白糖（適量）蔥花（適量）麻辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒蓮藕芋頭排骨的做法步驟1、排骨煮10分鐘，撈出洗淨備用。2、...
食材明細主料排骨（適量）輔料姜（適量）白糖（適量）老抽（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蔥段（適量）蒜（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香紅燒排骨的做法步驟1、排骨洗好後。加入老抽生抽。鹽醃製十分鐘2、起鍋放水下入排骨焯水3...
食材明細主料排骨（750g）輔料大蒜（適量）蔥（適量）薑片（適量）花椒（適量）冰糖（四塊）原味（口味）數小時（耗時）普通（難度）紅燒蒜香排骨的做法步驟1、準備配料，蔥薑蒜，花椒，冰糖2、排骨上鍋焯水3、排骨焯水後，洗淨備用4、材料準備好5、熱鍋加油，放入...
食材明細主料排骨（適量）香芋（適量）輔料薑絲（適量）香蔥（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）黃酒（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）排骨燒香芋的做法步驟1、排骨用清水浸泡一會兒，多洗幾遍去血水，加入適量鹽，胡椒粉，...
魔芋也叫作蒟蒻，不僅能夠當做主菜烹飪，也而且還可以當成配料搭配，做出來的菜品美味可口。通常人們都會將魔芋燒排骨，吃起來味道酸甜而鮮香，深受大家的喜愛。那麼魔芋燒排骨的做法是什麼呢?除了將其燒排骨來吃，魔芋還可以怎...
“不要單看照片對芋頭排骨沒食慾哦！其實話長篇的。我做好這道菜要拍照的時候。鄰居來串門兒。一坐就起不了身，喋喋不休說不停....直到我家寶貝兒哼着要午睡，鄰人才回家。當我哄寶貝兒入睡後，纔想起我這煲東西。開啟蓋一看...
“香芋和排骨是絕配，排骨中帶芋香，芋頭中帶肉味～吃過絕對念念不忘～😀”食材明細主料排骨（200g）香芋（120g）輔料生抽（兩勺）老抽（半勺）鹽（適量）蒜（四瓣）澱粉（適量）料酒（幾滴）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香芋排骨的做法步驟1、香芋洗淨...
食材明細主料小芋頭（8個）排骨（適量）輔料紅辣椒（適量）配料薑片（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小芋頭燒排骨的做法步驟1、把芋頭放鍋裏煮15-20分鐘2、煮好的芋頭用涼水衝一下，燙手呢~~3、剝得白白胖胖~4、鍋洗幹...
“荔浦芋頭產於桂林荔浦縣，每到冬天就會大量上市，荔浦芋頭是芋頭裏面比較好吃的，荔芋肉質細膩，具有特殊的香味。荔芋個頭大，芋肉白色，剖開芋頭可見芋肉佈滿細小紅筋，類似檳榔花紋，栽培學稱之爲檳榔芋。荔芋含有粗蛋白、澱粉、...
“芋頭燒排骨，葷素完美搭配，兩者的營養價值相互輝映。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可爲老人孩子提供鈣質和人體必需的優質蛋白質、脂肪，維護骨骼健康，強健筋骨。具有滋陰壯陽、益精...
食材明細主料排骨（適量）香芋（適量）輔料蔥花（適量）薑絲（適量）調料食用油（少許）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）香芋燒排骨的做法步驟1、排骨用鹽水浸泡一會兒，多洗幾次瀝乾備用。2、薑絲備用。3、加入...
“粉粉的芋頭，配上鮮香的排骨，香芋的味道完全被米吸收了，成品香糯可口，在寒冷的冬天裏，吃上一碗暖暖的粥，暖心又暖胃！”食材明細主料大米（1杯半）排骨（1根）玉米糝（少許）香蔥（1棵）芋頭（1小塊）輔料鹽（適量）雞精（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時...
“這段時間我好像無所事事，雖然一天到晚覺得沒個空閒，但是沒看到任何的成果，所以就當我無所事事吧，連菜譜也放着沒寫了。這次買的芋仔不是所有的都是粉的，但也不是脆的，是滑滑的，也好吃，不是粉就是滑，真不錯。”食材明細主料芋...
“秋雨過後，餘香味道。”食材明細主料排骨（500克）八角（1克）桂皮（1克）香菇（50克）醬油（2匙）鹽（1勺）輔料薑片（3克）醬香（口味）煨（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒排骨的做法步驟1、焯水後撈出涼水沖洗，瀝水吸乾水份。2、放少許橄欖油大火兩面煎至...
食材明細主料芋頭（500克）排骨（1000克）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（半勺）胡椒粉（適量）老抽（一勺）原味（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）排骨燒芋頭的做法步驟1、洗好芋頭和排骨。2、把芋頭切成滾刀塊。3、切好小蔥和姜。4、排骨放入...
食材明細主料排骨（適量）芋艿（適量）輔料姜（適量）八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）冰糖（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）排骨燒芋艿的做法步驟1、成品圖。2、排骨冷水下鍋焯...
“今天的排骨燒得非常入味，色澤也比較到位。所以一出鍋我就沒忍住，挑了兩塊很順眼的排骨，啃了個吮齒留香~~當然某人也沒閒着，鍋裏剩下的排骨湯汁都被他舀進自己碗裏了~~~以至於我拍照時纔想起，我的排骨怎麼沒澆上紅燒汁呢~...
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