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“想不到吃什麼的時候，就來一道醋溜勳瓜吧，營養又開胃。”食材明細主料勳瓜（1顆）輔料小蔥（2顆）蒜（1顆）花椒（2g）調料生抽（1勺）老抽（1勺）陳醋（2勺）胡椒粉（1勺）雞精（1勺）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醋溜勳瓜的做法步驟1、勳瓜洗淨。2、...
食材明細主料白菜（500克）輔料蔥（10克）姜（5克）蒜（3瓣）配料花生油（30毫升）鹽（5克）白糖（20克）醋（20毫升）醬油（10毫升）味精（2克）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜白菜的做法步驟1、先把白菜洗淨。2、切成小塊。3、蔥、姜、蒜切碎，白糖、醋...
“自己感覺西瓜皮挺好吃的，所以經常會吃剩下的弄點來吃，炒菜吃很爽口，但是覺得口味就應該酸酸辣辣的那種才喜歡，本來家裏不想吃這西瓜皮了，但是我執意說要炒好吃給他們，後來炒好後媽媽說還真的是很好吃的~很下飯的~省去買菜...
“嗯，其實很多人都做過醋溜白菜，做法大同小異，但是經過幾次嘗試，我選擇了在保證口味的基礎上材料較少的一種，而且儘量量化材料多少~方便大家做哈~”食材明細主料白菜（8片左右）輔料生抽（2勺）醋（2勺）鹽（半勺）糖（大半勺）花椒（6顆）薑片（3片）...
“番瓜—也就是西葫蘆，含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量極高，春天是萬物生長的季節，兒童多吃補鈣的食物也是當前首要的任務之；番瓜的做法有很多種，我就不介紹了，最簡單最家常的做法就是清炒~~~”食材明細主...
食材明細主料瓠瓜（1個）番茄（1個）輔料蔥片（適量）蒜片（適量）蔥花（少量）調料鹽（適量）糖（2匙）白醋（1勺）澱粉（1匙）油（適量）水（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜瓠瓜的做法步驟1、瓠瓜。2、番茄、蒜、蔥。3、瓠瓜切片，番茄切塊，蔥蒜切片。...
“簡單易學，健康營養，酸辣爽口開胃快手菜。”食材明細主料小嫩南瓜（一個）輔料青椒（六個）調料花生油（適量）鹽（適量）醋（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜南瓜絲的做法步驟1、嫩南瓜洗淨，切絲。2、青椒洗淨，去蒂，切絲。3、鍋...
食材明細主料秋葵（適量）輔料醋（1勺）鹽（少許）雞精（少許）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜秋葵的做法步驟1、秋葵加淡鹽水洗淨後瀝乾水分，對半切開，改成段。2、熱鍋溫油放入秋葵。3、中火翻炒，放入一勺醋沿鍋邊淋入。4、調入...
“黃瓜是夏天最普遍的蔬菜，很多年輕女孩，爲了減肥常吃黃瓜哦。黃瓜生吃也相當脆，水分很充足，也很解渴的，我感覺久吃不厭的。”食材明細主料黃瓜（250g）輔料鹽（1.2g）糖（3g）白醋（10ml）雞精（1g）油（30ml）麻油（5ml）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡...
“酸甜口味，簡單快捷。”食材明細主料茭瓜（300g）輔料花椒（10餘粒）調料鹽（少許）白糖（少許）味精（少許）陳醋（少許）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜茭瓜的做法步驟1、茭瓜洗淨切片。2、炒鍋放油燒熱，放花椒爆香。3、放入茭瓜，大火...
“筍瓜具有1.調理腸胃：可補中益氣，用於脾胃虛弱症;調理腸胃，用於腸胃有熱所致的食慾不佳等。2.減肥：筍瓜中含有的葫蘆巴鹼和丙醇二酸，在人體內能組織糖分轉化成脂肪，具有輕身減肥的作用。3.潤喉止喘：筍瓜具有潤喉止喘的功效，...
“花樣吃筍季”食材明細主料燕筍（適量）輔料糖醋（適量）調料油（適量）鹽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜筍的做法步驟1、筍剝好切好加水煮熟後撈出瀝乾。2、熱鍋加油放入筍，炒一下放鹽醬油，加蓋燜一會，加二勺白糖和適量...
“酸味與西芹的清氣完美融合，清爽又不失味道，停不下筷子哦😄”食材明細主料西芹（1棵）輔料陳醋（適量）蠔油（適量）鹽（適量）橄欖油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜西芹的做法步驟1、西芹一棵，洗淨切小段2、熱鍋放油，下西芹...
“醋溜藕片：【所屬菜系】浙江菜【特點】味道鮮美,酸甜適口，清脆爽口。”食材明細主料藕（1節）輔料蔥（10克）姜（5克）醋（15克）醬油（10克）白糖（15克）鹽（2克）花椒油（5克）味精（2克）澱粉（5克）色拉油（25克）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醋溜藕片的...
“酸辣，南瓜片嫩脆。”食材明細主料嫩南瓜（適量）尖椒（一個）輔料姜（適量）花椒（適量）玉米油（適量）陳醋（適量）生抽（適量）鹽（適量）蒜（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜南瓜片的做法步驟1、嫩南瓜適量。2、去皮切薄片。3、鍋內適量...
“魯菜，我國八大菜系之一，黃河流域烹飪文化的代表，講究原料質地優良，以鹽提鮮，以湯壯鮮，調味講求鹹鮮純正，突出本味。魯菜常見於宴席料理，雍容華貴、中正大氣，但如今一些經典菜式在家還是方便重製的，雖然低配但不失精髓。”食材...
“沒有胃口就來一盤酸爽脆嫩的醋溜白”食材明細主料白菜幫（200g）輔料陳醋（10g）蒜（5g）姜（1g）鹽（1勺）紅辣椒（1個）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醋溜白的做法步驟1、食材準備好2、切點蒜片，辣椒和薑末3、炒鍋到適量油放入蒜片，薑末...
食材明細主料番瓜（1根）輔料蒜（1個）幹辣椒（1個）調料鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）味精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜番瓜的做法步驟1、番瓜洗淨，切薄片，切入蒜片、幹辣椒。2、熱鍋涼油油燒開。3、下入番瓜翻炒一下。4、加...
“大白菜是我們餐桌上的常見菜。它富含維生素和膳食纖維，營養很豐富。可是白菜幫子在做菜的時候，如果不單獨或是提前炒一下它與白菜葉子不會同時熟，會影響口感，而今天要做的這道醋溜白菜，用的是白菜幫子，加上食醋，口感非常不...
食材明細主料五花肉（一斤）輔料大蒜（一頭）姜（少許）蔥（少許）大料（少許）配料醬油（10克）糖（5克）鹽（5克）陳醋（15克）蒜香（口味）煨（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醋溜肉的做法步驟1、精選豬五花肉一塊，層次分明2、鍋中坐水，放大料蔥姜豬肉煮45分鐘3、煮肉...
“中午下班有點遲，回家做個簡單的下飯菜，很方便。”食材明細主料番瓜（一個）燈籠椒（半個）蔥（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）醋（適量）白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒醋溜番瓜的做法步驟1、番瓜和燈籠椒洗乾淨。2、番瓜切片...
“喜歡吃土豆想着創新一下哈哈😄。還健康營養。”食材明細主料土豆（半個）胡蘿蔔（半個）黃瓜（1個）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料醋（適量）鹽（少許）植物油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜三絲的做法步驟1、蔥蒜切好備用。2、黃瓜...
““清腸食譜””食材明細主料菜瓜（1個）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）蔥（適量）生抽（1勺）香醋（1勺）薑末（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）醋溜菜瓜的做法步驟1、菜瓜洗淨後切片。2、準備蔥薑末。3、起鍋燒油。4、炒香蔥薑末。5、...
“酥瓜脆嫩，酸辣。比涼拌更美味哦😊”食材明細主料酥瓜（一個）輔料姜（適量）麻椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）乾紅辣椒（適量）蒜（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜酥瓜的做法步驟1、酥瓜去瓤，切薄片。2、鍋內適量油燒熱，姜...
食材明細主料鐵棒山藥（2根）胡蘿蔔（半根）紅彩椒（1個）泡發木耳（50克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）蔥薑蒜末（適量）雞精（適量）香醋（1勺）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醋溜山藥的做法步驟1、準備食材。2、山藥去皮切片後放入碗中用清水浸泡...
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