有關黑巧克力慕斯蛋糕的精選大全
準備時間:3分鐘    烹飪時間:31分鐘黑巧克力慕斯蛋糕主要是由麪粉搭配巧克力和牛奶和不同的配料製作而成。其中奶奶的營養十分豐富,淡奶油口感細膩,可以製作成各種不同的糕點,巧克力的香味...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘大家喜歡吃甜食的話可以嘗試一下黑巧克力慕斯蛋糕,因爲在甜食當中的話其實這道食物是很受歡迎的,而且巧克力本身就是很受歡迎的食物,我也很喜歡吃,相信所...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料蛋黃:60蛋白:150全蛋:一個可可粉:30低筋麪粉:65玉米澱粉:8淡奶油:250毫升黑巧克力:90魚膠粉:10純牛奶:100毫升檸檬汁:少許輔料糖:80鹽:少許無色無味的植物油:60...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料牛奶:100糖a:20吉利丁:5雀巢淡奶油:400糖b:40朗姆酒:10黑櫻桃:40顆左右(罐頭櫻桃先用廚房紙吸去水份)。奧利奧:一包黃油:40輔料具體步驟1.奧利奧去心壓碎,然後用...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天天氣不錯,家中小孩說想要吃蛋糕,讓他到外面吃也不太放心,倒不如親自做個黑巧克力慕斯蛋糕,小孩最喜歡巧克力,而我自己喜歡慕斯蛋糕,所以做成這個啦,過程...
“這是用上次的巧克力海綿蛋糕製作的巧克力慕斯蛋糕,表層未作裝飾,倒覺得這樣簡潔大方,因爲是自己吃嘛就沒那麼講究了。-----你問味道如何啊?(扭頭)那不,俺閨女正吃得津津有味呢,你問她吧。哈哈~~”食材明細主料巧克力海綿蛋...
食材明細蛋糕配料雞蛋(5個)低粉(110g)可可粉(10g)糖(蛋黃糊)(10g)糖(蛋清糊)(80g)玉米油(80ml)牛奶(80ml)白醋(幾滴)慕斯液配料巧克力(250g)牛奶(120g)糖(90g)魚膠粉(20g(或魚膠片))白蘭地酒(10g(或朗姆酒))淡奶油(350g)蛋黃(2個)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時...
““梅須遜雪三分白,雪卻輸梅一段香”,這首大家耳熟能詳的古詩,不但從平面的畫面上,也從立體的嗅覺上,描繪出一幅純淨又浪漫的冬季景象。這款白巧克力慕斯蛋糕,從用料來說,用蔓越莓果醬做爲夾心,暗合“尋梅(莓)”之意。而白巧克...
“夏天躲在空調房裏喝個下午茶吃塊慕斯蛋糕是很愜意的一件事情...小時候常吃的小人雪糕就是黑白巧克力融合的味道,今天我用酸奶巧克力慕斯蛋糕詮釋了兒時的記憶,棒極了,小夥伴們也可以嘗試一下”食材明細戚風蛋糕雞蛋(一...
食材明細主料低筋粉(40克)牛奶(20ml)玉米油(20克)雞蛋(2個)可可粉(10克)牛奶慕斯液用(200ml)淡奶油(50克)吉利丁粉(20克)綿白糖慕斯液用(40克)巧克力(20克)輔料綿白糖(20克)奶香(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)巧克力醬慕斯蛋糕的做法步驟1、雞...
“給很好的大學同學做的蛋糕,也是第一次嘗試做慕斯蛋糕,她說很好吃,味道很純,還不是很甜膩呢”食材明細主料夾心巧克力糖(50克)淡奶油(350克)牛奶(50克)糖(60克)8寸蛋糕胚(1個)輔料吉利丁片(4個)可可粉(5克)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)...
“方子參照泳歌,感謝分享。”食材明細黑巧慕斯糊牛奶(30克)蛋黃(1個)淡奶油(60克)吉利丁片(1片5克)黑巧克幣(50克)糖粉(20克)白巧慕斯糊牛奶(30克)蛋黃(1個)淡奶油(60克)吉利丁片(1片)白巧克力(50克)糖粉(20克)輔料巧克力戚風蛋糕片(一片)甜味(口...
“這款慕斯蛋糕與其他慕斯蛋糕(可參考我做的另一款草莓慕斯蛋糕)相比,有非常大的不同,它的口感更輕盈,更接近空氣的感覺,真正做到入口化的綿軟口感,同樣是免考的慕斯蛋糕,這款完全沒有用到奶油奶酪,沒有藉助吉利丁片凝固,而是依...
“單身有單身的好處,閒來無事三五好朋友可到家裏聚在一起侃大山,什麼山南海北、國內國外,那些於己無關的事可胡侃亂侃一通,呵呵!除了過過嘴癮,也能聽朋友道出一些新鮮事,順便幾人再小酌一番,大家很是自在。結婚的那幾位哥們兒...
食材明細主料玉米油(50克)牛奶(60毫升)可可粉(15克)巧克力(60克)淡奶油(200克)白糖(50克)低粉(100克)雞蛋(4個)藍莓(適量)可可粉表面(適量)輔料8寸活底模具(一個)調料醋(3克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力慕斯蛋糕的做法步驟1、巧克...
“用可可曲奇餅做底配上巧克力醬慕斯,中間夾上水果醬,層次分明誘惑你的味蕾”食材明細餅底低筋麪粉(90g)黃油(55g)好時可可粉(10g)細砂糖(25g)鹽(1.5g)慕斯淡奶油(135g)巧克力醬(50g)全脂牛奶(10g)丁吉利片(7.5g)李子醬(適量)其他(口味)烤(工藝...
“巧克力濃郁的味道經常讓人喜愛,做成慕斯更是濃郁細滑,純純的巧克力味道,沒有添加劑的蛋糕,還是需要自己做纔是真材實料呢。”食材明細主料蛋黃(一個)黑巧克力(43g)牛奶(80g)糖(8g)淡奶油(100g)煉乳(8g)吉利丁(一片)輔料黃油(10g)消化餅...
食材明細主料低筋麪粉(50克)可可粉(15克)雞蛋(4個)植物油(30克)牛奶(30克(白))細砂糖(20克(蛋黃用))淡奶油(45克(白))85%黑巧克力(80克(黑))糖(20克(白))吉利丁片(1片(白))白巧克力(80克(白))輔料黑巧克力(轉印用)白巧克力(轉印用)食用色素(適量)甜味(口味)烘焙(工...
“現在芒果非常好吃,不做慕斯蛋糕真是遺憾呢。天氣已經熱了,慕斯蛋糕是夏季首選。果肉豐厚的芒果慕斯蛋糕,外皮我用了草莓味的巧克力做淋面,粉嫩的外表包裹着甜潤香濃的慕斯蛋糕,看着養眼,吃着滿足,姐妹們聚會的首選。(主料是...
“這段時間瘋狂的愛上了慕斯蛋糕,各種慕斯蛋糕做了一個又一個,這款慕斯蛋糕既有酸奶的清新又有巧克力的芳香馥郁,入口即化如,絲滑香軟,細綿濃稠,讓你完全停不下來。”食材明細主料1.酸奶慕斯材料;酸奶(200克)糖粉(50克)檸檬汁(15...
“被一個小吃貨全心地信任和喜愛,是種怎樣的感受?前幾天帶着小傢伙路過一家街邊的蛋糕店,看着櫥窗裏琳琅滿目的各種小蛋糕,想逗逗她,於是問她,要買一個回去嗎?沒想到小傢伙扭過頭看看我,用責怪我不懂事的語氣說,媽媽,你不是都會...
食材明細主料巧克力蛋糕片(1片)輔料淡奶油(250g)白砂糖(20g)吉利丁(10g)可可粉(少許)黑巧克力(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑巧克力慕斯的做法步驟1、心形巧克力蛋糕片準備好,墊在模具底。2、黑巧克力隔水融化開。3、...
“用無麪筋麪粉做出的非常柔軟的巧克力蛋糕。配上帶橙子味的,70%可可的黑巧克力做的巧克力慕斯。每一口都是濃情的享受。”食材明細主料糖(100g)植物黃油(100g)蛋(2個)無麪筋麪粉(100g)無麪筋泡打粉(1茶勺)純可可粉(2勺)輔料黑巧克...
“ValentinesDay七夕情人節浪漫的喜悅的幸福的甜蜜的or悲傷的...如果你在暗戀期在情人節這天親手製作一份甜點吧甜點式告白懷揣羞澀之情如果你在熱戀期在情人節這天親手製作一份甜點吧深藏一句“感謝有你”如果你沒有...
“巧克力是我的心頭好,不管是冰激凌還是蛋糕,只有是有巧克力口味的,不用想,肯定是點巧克力的咯~對於我的喜好,和巧克力蛋糕最配的一定是牛奶。”食材明細主料蛋糕片(3片)巧克力(100g)牛奶(30g)吉利丁片(2片(10g))淡奶油(180g)輔料淡奶...
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