香濃的紅薯雞翅燉海帶怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.7W
香濃的紅薯雞翅燉海帶怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

教大家做一道紅薯雞翅燉海帶,聽名字是不是覺得怪怪的。紅薯還能跟雞翅還有海帶搭配在一起,總覺得會是一道黑暗料理啊。不要怕,其實這是一道很好吃的普通料理啊。它們三樣結合在一起其實味道一點不會怪,反倒很融洽。感興趣的可以自己試試就知道了。

主料

八角 :2個
桂皮 :2塊
紅薯 :1個
蔥 :1段
姜 :2片
海帶 :150
翅尖 :450

輔料

糖 :20
一品鮮醬油 :5
十三香 :1
老抽 :2
鹽 :5
油 :10

具體步驟

香濃的紅薯雞翅燉海帶怎麼做好吃又簡單 第2張

1.海帶絲用冷水洗幾次泡上 翅尖洗好

香濃的紅薯雞翅燉海帶怎麼做好吃又簡單 第3張

2.鍋加適量水放入翅尖,兩片姜焯水撈出備用

香濃的紅薯雞翅燉海帶怎麼做好吃又簡單 第4張

3.鍋放油燒熱放入糖,待糖融化爲琥珀色,下入雞翅尖翻炒

香濃的紅薯雞翅燉海帶怎麼做好吃又簡單 第5張

4.讓翅尖均勻的掛上糖色

香濃的紅薯雞翅燉海帶怎麼做好吃又簡單 第6張

5.加適量開水,放入八角桂皮十三香小火燉30分鐘

香濃的紅薯雞翅燉海帶怎麼做好吃又簡單 第7張

6.紅薯去皮 切厚片

香濃的紅薯雞翅燉海帶怎麼做好吃又簡單 第8張

7.海帶絲紅薯放入鍋裏,調入鹽 中火燉10分鐘即可

香濃的紅薯雞翅燉海帶怎麼做好吃又簡單 第9張

8.超好吃,翅尖入口即化,太解饞了^_^

烹飪技巧

海帶提前半小時中間換兩次水燉菜我都喜歡燉的時間長一點,入味!

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