美味的香茹燜雞翅怎麼做美味好吃

雞中翅我相信現在很多的年輕人或者是小朋友都非常的愛吃吧。比如說：德克士或者是肯德基裏面的烤翅呀，辣翅之類的，還有我們平時常做的可樂雞翅等等。但是今天我不做可樂雞翅，也不做愛爾良烤翅，今天做美味的香茹燜雞翅來給家人嚐嚐。

主料

輔料

具體步驟

食材備好

雞翅中間劃幾刀，方便入味

鍋內倒植物油，將雞翅中放到鍋中煸炒

煸炒至表皮稍微有點發黃即可

加1茶匙生抽和1/4茶匙白糖繼續煸炒一會

加香菇煸炒一會

加開水

加1茶匙紅油豆瓣醬

加1茶匙醬油上色後用中火燜

燜至剩少量湯汁時大火收汁，可根據自己口味加少量食鹽調味即可出鍋

烹飪技巧

1、一定要加開水，冷水會使肉質緊縮。2、如果用幹香菇味道更好。