麻辣的尖椒洋蔥炒牛柳怎麼做美味好吃

麻辣的尖椒洋蔥炒牛柳，牛柳搭配洋蔥本來也是一道美味，嫩滑的牛柳和洋蔥讓人很容易愛上這種口感。不過，這時加入尖椒，那可真謂一道美味，瞬間提鮮，讓這道菜鮮香麻辣起來。吸引一些愛吃辣的人們，也增加了她們的胃口，也讓這道菜更加的下飯。

主料

輔料

具體步驟

牛裏脊肉切厚片，用刀背拍鬆，之後改刀切成小片

加入料酒、水澱粉、黑胡椒及少許食用油，拌勻後醃約20分鐘

醃牛肉的時間把洋蔥剝淨，切片；青椒洗淨，去蒂和籽，切片

炒鍋倒入油燒熱，放入牛柳炒至七成熟，放入少許蠔油，白糖，鹽，生抽炒勻

最後再放入洋蔥和青椒，翻炒至牛肉熟即可