家常醋溜山藥怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 山藥切條入水反覆沖洗後泡在水裏以防氧化

2. 木耳泡發，蔥切大蔥花蒜拍扁，青紅椒切粗絲

3. 鍋中入油，油熱加入蔥蒜青紅椒，出香入木耳，山藥，翻炒幾下加十三香和鹽，翻炒均勻，如鍋幹可加適量清水，待山藥出粘液沿鍋邊淋入少許生抽，翻炒均勻，待山藥變透明沿鍋邊淋入米醋，加雞精，翻炒均勻，湯汁將收干時出鍋即可。