家常菜醋溜土豆怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將土豆切絲經泡在水中

2.在鍋中倒入油

3.大蒜切丁入鍋煸炒

4.倒入洗乾淨的土豆絲

5.煸炒至香味濃郁

6.加入醋（因爲家裏沒白醋就用了香醋不過味道挺好的）糖 少量鹽 雞精少量 蔥 翻炒出鍋就OK了

烹飪技巧

在水浸土豆時水裏加勺鹽有利於土豆中的澱粉去除使土豆絲變得更清爽可口加油時最好用豬油會使菜更香乾辣椒只是起到着色作用建議不會吃辣的小夥伴把籽去掉（比如說本大神是南方人一點辣都不會吃所以今天微辣就悲摧了）