高顏值可可紋芝士蛋糕怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 3.19W
高顏值可可紋芝士蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘

最早接觸可可味道與芝士味道混合在一起的點心是在味多美,那濃郁的奶油奶酪香氣,味道微苦又充滿香醇的巧克力,入口即化,口感層次豐富。高顏值可可紋芝士蛋糕不僅口感繼承了巧克力芝士蛋糕,在外觀上增添了斑馬一樣的紋理。美味顏值高

主料

奶油芝士 :100
低粉 :15
雞蛋 :150
牛奶 :50
黃油 :30

輔料

可可粉、糖 :適量

具體步驟

奶油奶酪和黃油都隔水融化

奶酪中一點點倒入牛奶拌勻

之後倒入黃油,邊倒邊拌勻

之後逐次加入蛋黃,拌勻

再篩入低粉和玉米澱粉

蛋白分次倒入糖粉後打發,將蛋黃糊和蛋白糊混合均勻後倒入模具

表面加可可和水兌成的醬劃出紋路,.水浴160度烤30分鐘後改145度烤30分鐘即可

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