冬天的硬菜蘿蔔燒肉怎麼做美味好吃
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準備時間:1分鐘 烹飪時間:1分鐘主料
五花肉 :適量蘿蔔 :適量
蔥 :兩根
姜 :三四片
醬油 :適量
鹽 :適量
輔料
1. 肉和蘿蔔都切成片
2. 多放點油,沒過肉的一大半爲好,這樣能把肥肉裏的油煸出來
3. 翻炒至肉有點發黃放入薑絲(後放薑絲的話不易糊底)
4. 放入薑絲後再翻炒幾下,倒入醬油 要適量(先放醬油再放鹽,醬油裏有鹽)
5. 放入蘿蔔,翻炒幾下
6. 這個時候再放蔥 不要切太小
7. 倒點水 鍋蓋蓋上
8. 收汁後出鍋