家常菜牛肉燒蘿蔔怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
牛肉(三岔) :500輔料
胡蘿蔔 :適量糖 :適量
蘿蔔 :適量
大料,香葉 :適量
紅燒醬油 :一小勺
鹽 :少許
胡椒粉 :少許
具體步驟
1.將牛肉洗淨切成小塊,焯去血沫,用溫的清水洗乾淨,再放入清水裏煮開。
2.加入薑片,大料和香葉,煮一小時左右,牛肉軟爛即可。
3.把牛肉撈出,蘿蔔和胡蘿蔔切成塊。起鍋熱少許油,把蘿蔔煸炒片刻,加入胡椒粉,醬油,糖,牛肉一起煸炒。
4.加一點點牛肉燙小火燉十分鐘,蘿蔔燉軟收汁加一點點鹽出鍋。