自制灌湯包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 麪粉裏放少許食鹽活成光滑的麪糰醒30分鐘

2. 趁醒面的空檔調餡，蔥剁成末，香菇也剁成末，放肉餡裏，加入高湯，加食用油，假如放菜的話先放油後放鹽能保持菜裏面的水分，加味極鮮醬油順着一個方向攪拌上勁

3. 麪糰揉成長條揪劑子擀成中間厚兩邊薄的麪皮，打入肉餡，拎着皮包圓包子，第一次包有大有小，包了一次硬麪的一次發麪的

4. 上成品圖

5. 上成品圖