家常麻辣筍乾怎麼做美味好吃

這道簡簡單單的家常麻辣筍乾是在是很讓人喜歡的啊！不管你們到底信不信，當我第一次吃到這一道菜的時候，就徹底的被它所征服了。因爲它這麻辣的口感已經讓我很欲罷不能了。並且筍乾的口感還是脆脆的，而且還有自己的鮮味，讓人喜歡得不得了。

主料

輔料

具體步驟

1.提前泡發的竹筍焯水

2.盛出，過涼，瀝乾水份

3.大蒜籽去皮洗淨切片，麻辣火鍋底料備用

4.熱鍋倒油，放大蒜籽煸香

5.放竹筍翻炒片刻

6.放鹽翻炒均勻

7.放蠔油翻炒均勻

8.放生抽翻炒均勻

9.放麻辣火鍋底料翻炒均勻

10.放料酒翻炒均勻

11.起鍋裝盤即可

12.慢慢享用吧

13.！！！

烹飪技巧

筍乾焯水的時間都不一樣，根據實際情況而定。