家鄉菜五香炒糯米怎麼做美味好吃

生在糯米之鄉的我，從小對糯米就情有獨鍾，在我的家鄉，可以把糯米做成各式各樣的美味佳餚，可以做成糉子、可以做成素食，也可以做成葷食，今天給大家帶來一道我們家鄉的一道特色五香炒糯米，不過腸胃不好的不能吃太多了，不然容易積食和消化不良的。但是還是可以偶爾吃一吃的。

主料

輔料

具體步驟

1.糯米洗淨；

2.鍋中加油，加花椒大料炒幾下；

3.放入糯米，小火慢炒，開始比較黏，炒着炒着，米粒就一粒一粒分開啦；

4.炒至顏色發焦發黃，口感酥脆，就可以啦；

5.五香炒糯米。

烹飪技巧

小火慢炒。