涼拌蝦子面怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 清水煮開，放入蝦子面，

2. 煮的過程有泡泡上來，放一點鹽，不斷攪拌，直到面用筷子夾一下能段即可。

3. 面撈起，過冷水，洌幹，待用。

4. 炒瘦肉絲，八成熟，起鍋。把油、醬油、辣椒醬放入鍋中翻炒一下，在倒入瘦肉至熟。放入面中攪拌，香辣可口的涼拌蝦子面出來了，是不是有胃口了呢？

烹飪技巧

1、跟進自己的口味，可以放辣椒的程度；2、個人建議油、醬油、辣椒醬要翻炒一下，味道纔出來；3、可以加入青菜、蝦仁哦。