家常菜涼拌木耳怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.木耳提前3小時泡發

2.木耳下水焯水

3.木耳焯水的時候準備辣椒、大蒜

4.加入點綠色的辣椒

5.料酒、白醋（陳醋也行，家裏只剩下白醋了）

6.豆瓣醬

7.木耳煮好撈起備用

8.木耳裝盤加入料酒、醋拌均勻

9.調味加入醬油、鹽

10.倒入木耳中攪拌均勻

烹飪技巧

如果喜歡香一點的可以燒熱油倒入調味碗中，再加入木耳中攪拌。