迷人的香菇西蘭花怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.香菇洗淨切塊

2.西蘭花掰成小朵，用鹽水浸泡20分鐘後洗淨

3.青椒切塊

4.水開後放少許鹽，把西蘭花焯水後撈出控水

5.香菇焯水後撈出瀝乾

6.炒鍋倒油，蔥花熗鍋，倒入香菇，翻炒均勻，倒入適量醬油，炒勻

7.倒入西蘭花和青椒

8.翻炒一會，放鹽出鍋

烹飪技巧

西蘭花焯水時間不宜長，焯過火就不好吃了