家常菜白菜卷兒怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.香菇，荸薺，胡蘿蔔都洗淨切成細末，火腿腸也切成細末，所有材料連同肉末和雞蛋放在一起，加入適量鹽和雞精調勻備用

2.白菜葉不要菜幫，焯水5秒鐘撈出放入冷水中備用

3.鋪一張白菜葉子，將餡料放上

4.疊起來

5.用牙籤固定

6.放入盤子入蒸鍋蒸15分鐘即可

7.可以直接食用，也可以自己用蒜姜醋等做成調味汁蘸食

烹飪技巧

我做的餡料裏面除了火腿是葷的之外，其餘全素，尤其是有荸薺，所以吃起來微甜微脆微鹹，味道非常好。不喜歡全素的可以適當往裏面加入一些肉末，肯定也非常好吃