色澤鮮亮的茶樹菇排骨湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.83W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:2小時主料
排骨 :500輔料
茶樹菇 :50料酒 :適量
鹽 :適量
板栗 :80
蜜棗 :1個
姜 :適量
胡椒粉 :適量
1.首先將排骨砍成塊,茶樹菇泡入清水一個小時,去根切成段,姜切片。
2.鍋中倒入小半鍋清水,下入砍好的排骨,焯去血水,撈出入涼水洗淨。
3.另起鍋,倒入小半鍋清水,放入蜜棗,下入排骨、薑片、板栗、茶樹菇,淋入少量料酒,蓋上鍋蓋,大火燒開,轉小火,燉一個小時,再放入一勺半鹽,撒入少許胡椒粉,就可以出鍋了。
無