自制包蜜糉怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.69W
自制包蜜糉怎麼做好吃又簡單
準備時間:60分鐘    烹飪時間:2小時

本人是非常熱愛美食的,各種各樣的美食都喜歡。最大願望吃遍天下美食。家裏人受我影響也是非常喜歡美食,同時對食物的的要求也是越來越高,家裏面有老人和孩子,對於養生是特別看重的。端午節要到了,這個傳統的節日自己家人都喜歡自己動手包蜜糉。非常的美味。

主料

糯米 :8斤

輔料

蜜棗 :1斤
幹糉葉 :4袋

具體步驟

1.糯米泡2-3天。

2.幹糉葉煮好

3.蜜棗洗淨。

4.準備好包糉子繩。

5.糉子三分之一處對摺,葉頭折在裏側,葉尾在外,放少量米淋水壓實。

6.放一個蜜棗再放些米淋水壓實

7.再用三分之二葉尾包住,用糉繩繫緊

8.全部包好後襬放入大鍋中。

9.全部包好後襬放入大鍋中,水沒過糉子上面壓住,蓋上蓋煮2-3個小時。

10.軟糯香甜

烹飪技巧

1、煮時壓住煮出來的糉子緊實好吃

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