自制包蜜糉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.69W
準備時間:60分鐘 烹飪時間:2小時本人是非常熱愛美食的,各種各樣的美食都喜歡。最大願望吃遍天下美食。家裏人受我影響也是非常喜歡美食,同時對食物的的要求也是越來越高,家裏面有老人和孩子,對於養生是特別看重的。端午節要到了,這個傳統的節日自己家人都喜歡自己動手包蜜糉。非常的美味。
主料
糯米 :8斤輔料
蜜棗 :1斤幹糉葉 :4袋
具體步驟
1.糯米泡2-3天。
2.幹糉葉煮好
3.蜜棗洗淨。
4.準備好包糉子繩。
5.糉子三分之一處對摺,葉頭折在裏側,葉尾在外,放少量米淋水壓實。
6.放一個蜜棗再放些米淋水壓實
7.再用三分之二葉尾包住,用糉繩繫緊
8.全部包好後襬放入大鍋中。
9.全部包好後襬放入大鍋中,水沒過糉子上面壓住,蓋上蓋煮2-3個小時。
10.軟糯香甜
1、煮時壓住煮出來的糉子緊實好吃。