自制起酥蜜豆方形麪包怎麼做美味好吃

麪包像一個多面體一樣，可以有很多的形式出現在我們面前，可是，它就是那麼多誘人，讓人有種衝動莫名的想要去靠近它，它的味道是那麼的醇香。今天我就爲大家介紹一道菜品，叫起酥蜜豆方形麪包。吃起來軟綿綿的，入口即化，剛烤出來的時候散發着迷人的香氣。喜歡吃麪包的妹妹動手做做吧。

主料

輔料

具體步驟

1.麪包機桶依次放入牛奶，蛋液，鹽，細砂糖，奶粉，麪粉，最後放酵母。開啓自動和麪，15分鐘

2.再開啓一次自動和麪，15分鐘，這時加入黃油

3.最後開啓發酵麪糰，18分鐘和麪後開始發酵

4.將發酵好的麪糰排氣，平均分成2份，每份285克左右。滾圓，蓋上保鮮膜，鬆弛15分鐘

5.取一份鬆弛好的麪糰，下面墊上油紙，擀成正方形的面片，在上面，均勻的撒上蜜紅豆

6.將另一份鬆弛好的麪糰，也擀成正方形的面片，蓋在蜜紅豆的上面。

7.撒上撲粉後，將3張印度飛餅，重疊，用擀麪杖擀成大正方形，用拉網刀，割出花紋

8.拉開，鋪在面片的上面，移到烤盤中，放入烤箱，進行二次發酵

9.二次發酵後，刷上蛋液，放入烤箱中下層，160度20分鐘，即可