韭黃肉絲的美味你怎麼可以放棄圖解

韭黃肉絲是一道簡單好學的菜，用時也很短哦。主要是特別下飯~先把食材洗淨備用，肉絲加入嫩肉粉,生抽,料酒,油攪拌均勻備用，韭黃切段,泡姜和蒜切片,泡椒斜刀切段備用，然後起鍋燒油，油熱先下入肉絲炒至變色撈出備用，剩下的油加入姜蒜片,泡椒,花椒爆香，爆香後放入肉絲翻炒幾下，下去韭黃段加入適量鹽，翻炒至韭黃熟後加入適量雞精即可出郭啦

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

食材洗淨備用

第二步

肉絲加入嫩肉粉,生抽,料酒,油攪拌均勻備用。(家裏炒菜的油都可以)

第三步

韭黃切段,泡姜和蒜切片,泡椒斜刀切段備用。

第四步

起鍋燒油，油熱先下入肉絲炒至變色撈出備用。

第五步

剩下的油加入姜蒜片,泡椒,花椒爆香

第六步

爆香後放入肉絲翻炒幾下

第七步

下去韭黃段加入適量鹽，翻炒至韭黃熟後加入適量雞精即可出鍋

第八步

一道簡單好做的爽口的菜上桌，可以享用了