上校雞塊怎麼做美味好吃

最近家裏的小朋友總是鬧着要出去吃kfc，但是畢竟都是些沒營養的東西，所以就捯飭了一道家常的kfc，上校雞塊，選用了細嫩的雞胸肉，把肉剁成肉泥加上雞蛋，再裹上面包糠下鍋油炸金黃，小朋友可愛吃了呢，爲你家裏的小朋友收藏吧。

主料

輔料

具體步驟

1.準備一些雞蛋和一塊雞胸肉

2.將雞胸肉剁碎

3.將部分蛋液加入到雞肉末中

4.撒鹽和料酒

5.再加入生粉

6.攪拌均勻後，放入保鮮盒後，鋪平放入冰箱冷凍

7.冷凍2小時以上後，拿出切塊

8.然後再準備一些麪包糠和剩餘的蛋液

9.取一塊雞塊先裹好蛋液，然後再裹一層面包糠

10.放入油鍋中炸好就行了

烹飪技巧

1、雞胸肉剁的時候不能剁太碎，不然吃起來太軟了。