芡實淮山豬骨湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.74W
準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料
輔料
姜 :三片鹽 :少許
1. 豬脊骨清洗乾淨,飛水待用。(飛水:把材料用清水燒開3-5分鐘,燒開後,把水倒掉。用清水再次沖洗乾淨待用。主要是爲了去除材料的腥味和血水)
2. 把材料取出,分別淹沒泡5分鐘,並清洗乾淨,跟豬脊骨,生薑一起放入湯鍋中,並加入適量清水。用大火把湯燒開,然後轉小火慢燉2小時加入適量食鹽調味即可。
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