美味蒜香茄條怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 8.47K
主料
茄子 ：500蒜末 ：適量
輔料
1. 將茄子洗淨 吸乾表面水分 改刀成一釐米左右的長條
2. 鍋內放油 燒至油熱後 放入茄條炸制 待表面金黃後盛出
3. 鍋內少許底油 放蒜末煸炒出香味後 放出炸制好的茄條煸炒 放醬油 鹽糖 炒勻即可
炸制時油溫一定要高可以避免茄子吸油
蒜末 ：適量
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