自制大白菜豬肉水餃怎麼做美味好吃

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自制大白菜豬肉水餃怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘

主料

五花肉1500
大白菜 :一顆
餃子皮 :若干

輔料

蔥 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
料酒適量
濃湯寶(老母雞湯) :適量
姜 :適量

具體步驟

1. 先將白菜洗淨、切碎

2. 加鹽,控出水分,並擠去大部分水分

3. 五花肉在肉攤已經加蔥姜擠成肉泥,放料酒、醬油、濃湯寶攪拌

4. 加入白菜碎一同攪拌

5. 取一塊餃皮,中間放入一勺白菜豬肉餡,捏成餃子

6. 小夥伴們做了各種創意,餛飩、餃子、盒子、帽子,小籠包,純屬娛樂

7. 燒開水

8. 放入水餃,至水開,再加涼水燒開,重複三次即可

9. 大功告成!

10. 帥哥哥試吃咯

11. 今天四個人做餃子超開心啊

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