美味涼拌東北大拉皮怎麼做美味好吃

涼拌東北大拉皮是東北地區的著名美食小吃，搭配着一杯鮮榨果汁食用更是美不勝收，清涼一夏的感覺。而且口感麻辣鮮香惹人回味，食材選擇也是簡單易購的，喜愛美食製作的朋友可以參照以下介紹的具體步驟自己動手嘗試一下這道美味。

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料。

2.黃瓜洗乾淨用刀拍碎（這樣拍黃瓜可以保證黃瓜的味道）

3.蒜切末備用。

4.涼皮放到水裏面清洗，順便把粘在一起的涼皮摘開。

5.涼皮放到容器裏面。

6.先放黃瓜。

7.放蒜末。

8.放入適量的老醋。

9.放入生抽。

10.放鹽。

11.最後放香油拌均。

12.好吃的涼皮做好了，可以享用了！

烹飪技巧

1、涼皮也可以用芝麻醬瓣食的，我喜歡清淡的這種瓣法。