美味的洋蔥木耳西紅柿炒雞蛋怎麼做美味好吃

這道洋蔥木耳西紅柿炒雞蛋是一道非常不錯的家常菜，這道美食在每家每戶的餐桌上都能看見。這道洋蔥木耳西紅柿炒雞蛋是屬於一道素菜，所以如果你家裏人不喜歡吃肉，或者有素食主義者，那你就一定要學會製作這道美食，然後做給你的家人吃。

主料

輔料

具體步驟

1.洋蔥洗淨切絲

2.西紅柿洗淨切塊

3.木耳泡發洗淨去根

4.熱鍋熱油炒雞蛋

5.炒好雞蛋後盛出備用

6.熱鍋熱油下入洋蔥翻炒一會

7.下入木耳

8.將木耳和洋蔥翻炒一會，翻炒均勻

9.下入西紅柿塊翻炒

10.下入炒好的雞蛋

11.下入鹽，味精，生抽翻炒

12.翻炒均勻即可

13.裝盤了

烹飪技巧

炒雞蛋的時候半熟即可，因爲後面還要回鍋繼續和其他配菜一起炒，所以不要炒的太老，洋蔥不要炒塌，稍微脆一點，口感會更好！