祕製香乾炒瘦瘦 - 怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.11W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘這道祕製香乾炒瘦瘦 味道特別的,香乾在湖南比較手歡迎,這種醃製而成的菜呢儲存的時間會比較長,很適合當作夏季的適合下稀飯或者是喝粥的時候都可以吃的,而且豆乾營養及價值也比較高,而且吃這道素菜也不容易長胖的,減肥的朋友可以試一試。
主料
香乾 :350瘦肉 :200
辣椒 :200
輔料
醬油 :適量料酒 :適量
鹽 :適量
花生油 :適量
具體步驟
把瘦肉洗乾淨切絲。然後下醬油,胡椒粉,料酒,鹽,花生油,醃製20分鐘。待用。
香乾洗乾淨切絲。
辣椒洗乾淨去子,然後也切絲。
蒜頭切粒待用。
起油鍋加入蒜米爆香。
先加入辣椒炒軟,然後再加入醃過的瘦肉炒至7成熟。
OK,起鍋裝碟。