清淡的黃瓜炒木耳怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.黃瓜洗乾淨切成均勻的條狀。

2.木耳洗乾淨，掰成均勻的片狀，並用開水泡兩次瀝乾備用。

3.辣椒切成絲，姜和蒜切成片狀備用

4.鍋燒熱，加入食用油，把辣椒，姜，蒜倒進鍋裏面爆炒。

5.辣椒三成熟時，倒入黑木耳進行爆炒。

6.黑木耳七成熟時，倒入黃瓜條翻炒

7.最後加鹽，調味料翻炒，盛盤。

烹飪技巧

木耳多洗幾次之後，用開水泡泡，容易炒一些。