鮮蚵煎餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.07W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
鮮蚵 :100公克九層塔 :30公克
蛋 :2個
麪粉 :2大匙
太白粉 :1大匙
水 :3大匙
鹽 :1小匙
胡椒粉 :1/2小匙
輔料
1. 鮮蚵洗淨瀝乾水份;九層塔切小段,備用。
2. 取一容器放入麪粉、太白粉、蛋、水等一起攪拌成煳狀後,再繼續放入作法1的九層塔、鮮蚵和調味料一起拌勻。
3. 熱鍋後,取適量作法2的材料放入鍋中,以大火煎至兩面呈金黃色即可取出擺盤。
主料
鮮蚵 :100公克輔料
1. 鮮蚵洗淨瀝乾水份;九層塔切小段,備用。
2. 取一容器放入麪粉、太白粉、蛋、水等一起攪拌成煳狀後,再繼續放入作法1的九層塔、鮮蚵和調味料一起拌勻。
3. 熱鍋後,取適量作法2的材料放入鍋中,以大火煎至兩面呈金黃色即可取出擺盤。