開胃的尖椒黃瓜小鹹菜怎麼做美味好吃

尖椒黃瓜小鹹菜可以算是一道開胃小菜，其主要的食材就是黃瓜和小鹹菜，黃瓜在我國古代的算是一道藥材，其具有安神，健體等功效。小鹹菜經過醃製含有大量硝酸鹽，具有開胃作用。透過清炒能在不損壞是才女營養價值的前提增加其食用的味道，適合所有人羣食用。

主料

輔料

具體步驟

尖椒洗淨晾乾水分。

黃瓜洗淨晾乾水分。

尖椒黃瓜分別切長條，放到密封盒裏，撒上鹽，攪勻，醃出水，然後將水倒掉。

生薑切絲，大蒜切絲。倒入適量老抽。

攪勻，密封好樂扣合，放到冰箱的冷藏室，冷藏一宿，第二天早餐就可以開吃了