少油煸蒜香茄子怎麼做美味好吃
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主料
茄子 ：適量蒜子 ：幾顆
蠔油 ：兩勺
老抽 ：適量
輔料
具體步驟
1. 食材
2. 鍋熱後，到入油，將茄子倒入鍋中不停翻炒，應爲這個是少油的，夏天清爽爲主，加入蒜子，蠔油，老抽，鹽，加一點點的水，記住一點就行了，炒至茄子變軟，就可以了，愛吃鮮味的人可加點雞精，我覺得加蠔油已經很鮮美了
3. 剛裝盤就被偷吃了
蒜子 ：幾顆
蠔油 ：兩勺
老抽 ：適量
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