好吃的炒蟶子怎麼做美味好吃

如果去吃燒烤必點炒蟶子，炒蟶子吃着口感比較細膩，雖然長得有點奇怪，一次無意中吃飯了，我的天，好好吃，從那之後就愛上了炒蟶子。不管是炒蟶子還是烤或者清水煮，都覺得好好吃。所以今天我就要跟大家說一下炒蟶子的方法，怎麼炒蟶子更好吃。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所有的材料，將蟶子提前煮熟去殼，蒜切片，胡蘿蔔切絲，韭菜花切段，

2.鍋中加少量的油放入蒜煸香後放入蟶子和胡蘿蔔絲，加入少量的鹽和糖，翻炒一分鐘

3.然後加入雞醬和醋開大火爆炒至斷生，最後出鍋前加入韭菜花和雞精即可出鍋

4.放點香菜

翻炒均勻

6.完成裝盤