DIY香菇燒板栗怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.先拿出幹香菇，放碗里加水浸泡至軟備用。

2.再拿板栗洗淨，上鍋蒸8—10分鐘。然後去殼去皮備用。

3.青紅椒洗淨，切塊備用。

4.撈出香菇切半。起鍋下油燒熱，倒入香菇炒香，然後倒入蒸好的板栗翻炒均勻。加入水，快要沒過菜即可。等到水燒開，加入鹽，生抽，老抽。蓋上蓋小火悶10分鐘左右

5.時間到。開啟鍋蓋，倒入青紅椒，大火翻炒收汁即可。

烹飪技巧

炒鍋油熱後，也可下薑片先炒香。（奶奶不能食辛辣，所以沒放）