香氣濃郁的糯米排骨怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.排骨斷小塊備用

2.用澱粉，醬油，料酒，鹽，雞精醃製

3.生薑大蒜備用

4.糉葉用水浸泡下

5.糯米浸泡12小時

6.醃製好的排骨一個個裹上糯米

7.糉葉墊底，排骨碼好

8.蓋上鍋蒸30分鐘就可以了，最後撒上蔥花

烹飪技巧

排骨最好裹上蛋清，要不然糯米不容易裹上