五花肉炒豆乾怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 黃金官印豆乾和五花肉洗淨後切條；珠蔥切段；辣椒切絲，備用。

2. 取作法1的黃金官印豆乾條放入油鍋中炸至上色，撈起瀝油，備用。

3. 熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加進作法1的五花肉條，以中火炒至微焦，再加入作法1的珠蔥段蔥白部份爆香。

4. 放入作法1的辣椒絲、作法2的黃金官印豆乾條與所有的調味料，炒至入味時放進作法1的珠蔥蔥尾部分，拌炒幾下即可熄火起鍋。