雞蛋手擀麪的做法 營養早餐--雞蛋手擀麪 雞蛋手擀麪怎麼做
來源:飄香吧 1.08W
“這是爲老公和女兒過生日做的手擀麪,真巧,今年他倆的生日趕到一天了。一個陰曆一個陽曆正好是一天,那就一起吃麪慶祝生日吧。雞蛋手擀麪再荷包幾個雞蛋加上西紅柿雞蛋打的滷子。看着就很誘人的了,好香的面哦~”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
雞蛋手擀麪的做法步驟
1、麪粉、雞蛋加適量水和成麪糰,餳10分鐘再揉勻。
2、撒上薄面擀開。
3、擀成薄片。
4、撒上薄面疊起來。
5、疊好的面片。
6、切成均勻的麪條。
7、用手抖散。
8、鍋裏放水,燒到微開磕入3個雞蛋。
9、開鍋後下入麪條。
10、煮2分鐘即可。
11、盛入碗中,澆上西紅柿雞蛋滷子就可以吃了。