家常菜姜蔥炒蟹怎麼做美味好吃

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家常菜姜蔥炒蟹怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

螃蟹 :1000

輔料

洋蔥 :適量
油 :適量
醬油 :適量
燒酒 :適量
薑片 :適量
香菜 :適量
蔥 :適量
鹽 :適量
蠔油 :適量
生粉水 :適量

具體步驟

家常菜姜蔥炒蟹怎麼做好吃又簡單 第2張

1.螃蟹洗乾淨之後 切好

家常菜姜蔥炒蟹怎麼做好吃又簡單 第3張

2.加入除了螃蟹 之外的主料 爆香

家常菜姜蔥炒蟹怎麼做好吃又簡單 第4張

3.放入螃蟹 炒到半熟

家常菜姜蔥炒蟹怎麼做好吃又簡單 第5張

4.加入大量的蔥 炒出香味 加入調味料

家常菜姜蔥炒蟹怎麼做好吃又簡單 第6張

5.最後加入生粉水勾芡 收汁就能上桌了

烹飪技巧

姜蔥一定要爆香這樣纔會更加好吃

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