「自創」發財好彩頭怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 白蘿蔔、紅蘿蔔去皮，以湯匙挖出圓球；乾貝洗淨浸泡米酒5個小時至軟，撕成絲狀；髮菜泡冷水至軟，備用。

2. 取鍋將水煮沸後，放入薑片、作法1的紅白蘿蔔球、乾貝絲、浸泡乾貝的米酒，待再度沸騰後轉小火續煮約25分鐘。

3. 於作法2中加入所有調味料與作法1的法菜，續煮約5分鐘，再以太白粉水勾芡即可。