「自創」墨斗片炒芥藍頭怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.95W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
墨豆魚 :300芥藍頭 :500
輔料
魚露 :適量薑絲 :適量
蒜蓉 :適量
油 :適量
雞粉 :適量
具體步驟
1.(墨魚摘去內臟,清洗乾淨,花刀;芥藍去老根去皮切片待用。)炒鍋內下食用油爆香薑絲和蒜蓉
2.先炒芥藍頭,大概7成熟的時候下魚露和雞粉調味。
3.把芥藍撥鍋邊,再把墨魚片入鍋
4.快速兜炒後出鍋
魚露是鹹的,所以不用再下鹽.
主料
墨豆魚 :300輔料
魚露 :適量具體步驟
1.(墨魚摘去內臟,清洗乾淨,花刀;芥藍去老根去皮切片待用。)炒鍋內下食用油爆香薑絲和蒜蓉
2.先炒芥藍頭,大概7成熟的時候下魚露和雞粉調味。
3.把芥藍撥鍋邊,再把墨魚片入鍋
4.快速兜炒後出鍋
魚露是鹹的,所以不用再下鹽.