常吃不膩的肉末茄子怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.71W
主料
茄子 ：300肉末 ：400
輔料
蔥 ：適量姜 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
雞精 ：適量
具體步驟
1.茄子切條備用
2.肉末是現買的
3.燒少許水將茄子焯一下
4.焯水的茄子撈出備用
5.燒少許油炒熟肉末
6.倒入焯過的茄子放鹽雞精炒勻即可
茄子切好要泡在水裏，否則容易氧化
肉末 ：400
姜 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
雞精 ：適量
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