美味的烤雞胸肉怎麼做美味好吃

烤雞胸肉雖然含有很高的蛋白質，但是它的油脂和熱量含量都很低，非常適合正在減肥或者健身的人羣。一塊雞胸肉大約200g，其中含40g蛋白質，基本上可以滿足一個人一天蛋白質的需求量。同時，雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療效果。

主料

輔料

具體步驟

1.將雞胸肉洗淨切成薄片，

2.紅尖椒、大蒜切丁，姜切絲，倒入碗中。倒入二勺醬油，一勺生抽，一勺料酒。把切好的雞胸片用筷子攪拌均勻，調料淹過肉片，蓋上蓋子，醃製半小時。

3.將電餅檔預熱好後，選擇燒烤模式，選擇大火，倒入二勺食用油，用油刷刷均勻烤面，等二分鐘後，把醃好的肉片依次夾入烤盤，三分鐘翻一下，防止焦糊，翻轉至肉兩面焦黃，撒入胡椒粉，紅椒粉，翻一下。就可以配上冰啤酒一起吃啦！

烹飪技巧

1、切好的雞胸肉片用牙籤戳洞，好讓肉片快速入味。