自制糯米豬肉丸子怎麼做美味好吃

糯米豬肉丸子既營養又健康，作爲一道家常菜，很受人們的喜愛。製作糯米豬肉丸子的時候方法也很簡單上手，味道也很新鮮，平常我們經常會吃幾種的肉丸子，這樣的丸子是我以前從沒有聽見過的，所以在家就爲家人做了一下，大家嚐了都感覺很不錯。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好材料。

2.將糯米淘洗乾淨，浸泡4小時備用。這樣可以讓糯米蒸後更糯。

3.然後將糯米瀝乾水分放入碗中備用。

4.把姜和蔥剁成末。

5.豬肉加入蔥、姜、雞蛋、胡椒粉、玉米澱粉、十三香，用筷子順着一個方向用力攪打上勁，攪拌均勻即可。

6.再加入蠔油、生抽、鹽順着一個方向用力攪拌。

7.最後加入香油還是順着一個方向攪拌

8.盤子刷上一層薄薄的香油，防粘。

9.取適量的肉，捏成5釐米肉團。將肉團在糯米中滾一下，沾滿糯米粒。放到塗油的盤子裏面。

10.丸子頂上放上豌豆和枸杞做裝飾

11.鍋內放水，大火燒開，蒸15分鐘即可。

12.糯米豬肉丸子隆重出鍋了。

13.咬一口糯米軟嫩，豬肉餡鮮香，太好吃了！

14.親們快來嘗一嘗吧！