美味的沙茶王燜肉雞怎麼做美味好吃

沙茶王呢是我經常會用來用作調料的一種調味品，它的味道比其他的調味品還要香，而肉雞肉質細嫩，營養豐富非常適合燜制。搭配姜、胡蘿蔔、蔥，不僅色澤鮮亮好看，而且味道更加鮮美。輔以香菇、冰糖，口感更佳，我們現在就來嘗試這道美味的沙茶王燜肉雞吧。

主料

輔料

具體步驟

1.雞肉斬塊，香菇泡發，不用切，姜切片，胡蘿蔔切成小的滾刀塊，蔥切出蔥白，蔥花，裏面的蝦米是上道菜剩下的，不捨得扔，

2.將辣椒，姜，大蒜切成1釐米左右長度

3.將上一步的原料放入絞肉機絞細

4.將絞好的原料加入鹽、白酒和炒香的花椒攪拌均勻

9.撒上蔥花，可以出鍋了！

烹飪技巧

無